Оливье – салат, который по давно сложившейся традиции относится к категории традиционных новогодних блюд.

В этом году на его приготовление потребуется немного больше денег, буквально на 4%.

Причина в подорожание главных компонентов блюда.

Куриные яйца прибавили в цене 12,5%, морковь – 14%. Пока твердо держит свои позиции и не дорожает единственный ингредиент - картофель.

Вместе с тем ожидается, что в декабре продукты для основных новогодних салатов могут еще подорожать. Например, цены на овощи увеличатся на 20%.